大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于輕輕雞毛空中舞打一數(shù)字的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹輕輕雞毛空中舞打一數(shù)字的解答，讓我們一起看看吧。

1. 農(nóng)村一到過年就會殺雞，怎樣快速拔掉雞毛
2. 小時候玩的游戲規(guī)則你還記得嗎

農(nóng)村一到過年就會殺雞，怎樣快速拔掉雞毛

我們把剛剛殺好的雞用八十度左右的熱水泡上二十秒后撈出。記住，千萬不要用剛燒好的開水燙，這樣會把雞皮燙掉的。放在干凈的地方用手一推雞毛就掉了。

然后再抓著你手上的雞毛去蹭別的地方的軟毛，很快就好了，翅膀上的硬毛要使勁的拽。剩下的小細毛等雞的表皮稍微干點以后放在煤氣上面烤一下就可以了！

從農(nóng)村殺雞，都能看出來，生活確實沒有城里方便，城里殺個雞，你只要往菜市家禽銷售攤一放，3塊錢，5分鐘不到就給你把雞砍成塊了，便宜、方便、省事。

城里殺雞快，除了有機器拔毛外，要想脫毛快，不傷皮，關(guān)鍵的還是看水溫控制的好不好，通常水溫80°±5度最為合適，過高容易導(dǎo)致雞皮破裂，過低毛去的不干凈，所以對于手動拔毛來說，首先就是要燒一盆80度左右的水。

有人就說了，怎么樣才知道水是不是80度，總不至于特意準備個體溫計吧？這里分享一個技巧給大家，俗話說“開水不響，響水不開”，這水燒到鍋底水泡開始密集上升還未完全沸騰時就可以了。

水溫控制好后，接下來就是燙雞毛，把雞整個浸泡在事先準備好的水，來回的翻轉(zhuǎn)大概3-5分鐘，最終以雞屁股處的粗毛容易去掉或者雞的腳爪外的一層膠皮容易剝下時，燙雞毛的步驟就完成了。

最后自然是拔雞毛，控制好上面的步驟，拔雞毛時要快，你就會發(fā)現(xiàn)，原來并不難，除了上面拔雞毛的方法外，農(nóng)人還要分享一個技巧給大家，有條件的話，在殺雞前30分鐘，給雞喂一勺白酒，然后在按上面的步驟來殺雞拔毛，不僅雞毛去的又快又干凈，這雞肉也會更加細嫩。殺雞拔毛的技巧不只適用雞哦，其他禽類也可以，大家有機會可以試一下哦。

殺雞拔毛，看似農(nóng)村稀松平常的事，但也蘊含著生活的經(jīng)驗，只要熱愛生活，善于觀察，你會發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村生活，也別有一番滋味，更多的農(nóng)村殺雞技巧，歡迎大家留言。

問題：農(nóng)村一到過年就會殺雞，怎樣快速拔掉雞毛？

在農(nóng)村，很多人喜歡過年的時候殺雞吃，有的地方這是一種傳統(tǒng)，有的農(nóng)戶家里每年專門養(yǎng)殖幾只雞留到過年的時候殺了吃，可很多人對于殺雞來說是外行，不知到如何殺雞，同時對雞毛的處理也困難，下面我來給大家分享一下農(nóng)村傳統(tǒng)的殺雞拔毛方法，讓大家過年的時候可以吃上美味的雞肉。

首先來說一下殺雞，有的人殺雞的時候明明看著雞殺死了可是一放手，雞又跑了起來，簡直太嚇人了！殺雞給大家推薦一個好用的工具，就是農(nóng)村婦女干活用的剪刀，特別是那種前面比較鋒利的更好，殺雞時用一只腳踩著雞的兩只翅膀，另一只腳踩著雞的兩只腳，左手捏著雞脖子上的松皮，把雞頭背到手掌的后面，用大拇指和食指捏著，右手用剪刀迅速剪斷雞脖子上的氣管和血管，如果血液沒有快速流出或者噴著滋出來，說明血管沒有剪斷，需要再補一剪刀，剪好后，放下剪刀，用右手拿著雞兩個腿，把雞身子倒立著，讓血液快速流出，到雞不再動彈為止。

再說說拔雞毛的關(guān)鍵，這個在于熱水溫度的控制，不能過燙也不能溫度不夠，不能時間太長也不能太短，把握好了，燙出來的雞毛就非常好吧，幾分鐘就可以拔了！不然真的很難拔。當水燒開后，舀上半鐵桶水，然后加入一瓢冷水，迅速攪拌，迅速將殺好的雞煮入這個熱水中，用木檜子把雞身完全壓入水中，并左右擺動，讓熱水完全浸透羽毛，大約兩分鐘撈出，先去雞爪子上的皮，看是否可以順利脫落，如果可以，就沒有問題，否則需要再燙一會兒。拔雞毛的時候順著頭部往尾巴方向拽，這樣不會傷著雞肉的皮，先弄爪子，再弄雞頭，后是拔全身的雞毛。

雞毛是否容易拔掉，全看燙水燙的好不好，過年為了吃到美味的雞肉也是不容易的，而且順著很多人自己不愿意殺雞，現(xiàn)在過年很多都是購買殺雞攤點殺好的雞，人家那里有專門脫雞毛的機器，把燙好的雞扔進去不一會兒也就拔的干干凈凈的！自家養(yǎng)的雞也可以拿去讓人家殺雞的給處理，加工費我們這里10元一只，過年的時候估計還會漲價呢！

我是【洞察三農(nóng)萬象】頭條號優(yōu)質(zhì)三農(nóng)領(lǐng)域創(chuàng)作者、扶貧達人團優(yōu)秀成員，我希望與大家一起交流三農(nóng)問題，歡迎大家的關(guān)注！

農(nóng)村一到過年都會殺雞過年，殺雞的過程，先抓住雞的兩只翅膀，再把雞頭夾在兩個雞翅膀中間，露出雞脖子，右手把雞脖子上的雞毛拔掉，拿菜刀一割，雞血流到事先準備的碗里（雞血可以吃），雞撲通了幾下，就死了。

然后把死雞放在盆里，用事先燒好的開水燙泡著，這樣雞毛很容易拔，大概十分鐘左右就扒光了！

這是最環(huán)保干凈的拔雞毛的方法。

現(xiàn)在菜市場賣雞鴨的都用石油瀝青脫雞鴨毛或者用松香，便宜省事，但是石油和松香有毒，影響身體健康！最好買活雞自己動手。

過年，雞是家家餐桌上的必備品，在農(nóng)村殺雞都是要自動手宰殺。

殺雞去毛最常用的方法就是用熱水湯，雞毛遇到熱水就很容易脫落。用熱水湯過的雞是非常容易去毛的，但不能直接用剛開的水湯，過熱的水會把雞皮湯熟，容易脫皮。湯雞的熱水在70～80℃就差不多了。

小時候玩的游戲規(guī)則你還記得嗎

滾鐵環(huán)，小孩時代，多是用一鐵絲圈。但是，用廢舊的自行車輪子，去掉輪胎，把中間的鋼絲也去掉，因為鋼輪中間有凹槽，這樣更穩(wěn)定，滾得更遠不會停。在比賽誰滾得遠而不倒地時，這個就相當于作弊了。????

打陀螺。比賽誰的陀螺轉(zhuǎn)得久。用木頭或竹根（竹子的根部）來制作，頗費功夫，要削、打磨等。還有一種是長在樹上的橢圓形果實，我們那叫“椎子”，在這種果實根部插根竹簽，就是一個簡單版的陀螺。

制作彈弓，在一定距離外，比誰射得準。常是尋一樹丫，綁上橡皮筋制成，比較好的是用一種我們叫“大頭竹”的根部，經(jīng)削形打磨制作而成，這種更實用，美觀。還有的是用大鐵絲折彎而成，到現(xiàn)代，更多見的是塑料的。

到此，以上就是小編對于輕輕雞毛空中舞打一數(shù)字的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于輕輕雞毛空中舞打一數(shù)字的2點解答對大家有用。